alecrim blog

por Cris Barroca

Roteiros e histórias em primeira pessoa — do Brasil à Europa. Conheça a Cris

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Entradas e Acompanhamentos · Receitas ·

Sopa verde low carb com pimenta calabresa

Há duas semanas Alexandre começou uma dieta paleolítica, ou seja, de baixo carboidrato. Desde então, algumas receitas começaram a surgir em nossa cozinha para dar uma variada no cardápio até então, quase exclusivo de carnes. Claro que buscamos algumas referências com a hashtag #l

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Notícias ·

Mercado cervejeiro de BH se rende aos "growlers"

As garrafas retornáveis de cerveja que viraram febre nos Estados Unidos nos últimos anos, chamadas de "Growlers" estão chegando e se acomodando bem no Brasil, inclusive na capital mineira. E o que tem de legal nisso? Tudo. Dá para levar a bebida direto da torneira dos bares ou ce

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Doce Sabor · Receitas · Vídeos ·

Pé de moleque de micro-ondas... com ou sem hífen?

Uma receita que não vai fazer bagunça nenhuma na sua cozinha se você seguir todas as dicas. No máximo, uma confusão na sua cabeça pelas mudanças ortográficas do título dessa receita. Pé-de-moleque que se escrevia com hífen, agora perdeu a partícula de ligação. E a palavra "microo

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Entradas e Acompanhamentos · Receitas · Vídeos ·

Salada especial de repolho, presunto e muçarela

Uma saladinha simples e prática de fazer. Uma semelhante a essa era feita pela rede de comida chinesa "China In Box", e era um pedido frequente aqui em casa, junto à carne com batata imperial e gyoza. Mas tiraram do cardápio. (Aaaahhh!!! =( ). Me recordo de reclamar algumas vezes

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Notícias ·

Spoleto traz festival de "gnocchi" com dois novos sabores

Cada região da Itália apresenta sua receita de gnocchi. Há versões com ovos, farinha de castanhas e até preparações doces. No Brasil, apesar do mais popular ser o de batata, a massa caiu no gosto de geral, que aprendeu a apreciá-la em diferentes sabores, acompanhada de molhos var

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