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Abóbora assada com mel
Um receita tão prática e ainda muito saborosa. Acompanha bem uma carne mais magra bem temperadinha. Um arroz com amêndoas. E até mesmo uma carne moída.
DICA
Use o manjericão fresco e não leve-o a o forno junto da abóbora pois pode conferir um amargor desagradável para o prato.
Abóbora assada com mel
- 1 abóbora cabotia
- Azeite, mel, sal, pimenta branca e alecrim a gosto
Corte a abóbora em fatia no formato de lua.
Cubra uma assadeira com papel manteiga, disponha as fatias de abóbora sobre ela e pincele o mel e depois o azeite em cada pedaço.
Salpique sal e a pimenta branca triturada sobre cada fatia.
Deixe assar em forno pré-aquecido a 200ºC até que a massa da abóbora fique macia.
Tire do forno e finalize com folhas de alecrim por cima. Pode servir.